ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, นางสาวเพียรใจ กาแก้ว, รศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, M. Inada, Y. Takiguchi, Prof. Dr. Hidemi Izumi,
ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, น.ส.เพียงใจ กาแก้ว, รศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีการอาหาร, คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร, จุลชีววิทยาทางอาหาร
Resume